乌鸡蛋拌油菜芯

乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤

1.乌鸡蛋煮熟。

2.去壳切块。

3.油菜洗净，先把菜梗部分煮一下。

4.再放开水里整个煮熟。

5.捞出装盘。

6.煮一点胡萝卜。

7.捞出。

8.放油菜上。

9.当时鸡蛋。

10.淋上辣白菜的汤汁即可。

11.成品。

小窍门&温馨提示

胡萝卜可有可无，我仅仅是觉得油菜芯不够多，就放了点胡萝卜。